Tarta Soufflé de Zucchini
Lucia Zequeira @LuciaZequeira
Yo utilicé los ingredientes que tenía en mi casa pero se puede usar más o menos morrón y zucchini para que esté bien llena hasta arriba
Tarta Soufflé de Zucchini
Yo utilicé los ingredientes que tenía en mi casa pero se puede usar más o menos morrón y zucchini para que esté bien llena hasta arriba
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y llevarla a un sartén con un chorrito de aceite hasta que se dore
- 2
Picar el morrón y los zucchinis y agregarlos al sartén hasta que estén cocidos (blandos)
- 3
Mientras las verduras se cocinan, batir los huevos con sal a gusto hasta que incorporen bastante aire para que al cocinar la tarta se infle
- 4
En una tartera aceitada poner la pascualina, dentro los huevos mezclados con las verduras y por encima el queso para que se gratine
- 5
Llevar al horno a 180° hasta que la masa esté dorada, el huevo bien cocido y el queso gratinado
- 6
A disfrutar <3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Zequeira le encantará ver cómo quedó.
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