Milanesas de Peceto

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Unas ricas milanesitas de peceto para comer al plato o ideales para hacer sandwichitos, muchos dicen que este corte de carne es seco , pero la verdad quedan súper ricas.
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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1/2 kgmilanesas de peceto
  2. 2huevos
  3. 2-3 cdas.queso rallado (optativo, pero marca la diferencia😋)
  4. sal y pimienta (podés eliminar la pimienta, va en gusto)
  5. orégano
  6. 1 cda.ajo y perejil bien picado
  7. 2 cdas.harina
  8. pan rallado
  9. aceite para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Quitar la grasa a la carne (si es que la tiene), salarlas. En un recipiente batir los huevos, salpimentar, agregarle el queso, la cda. de ajo y perejil picado, el orégano, mezclar.

  2. 2

    En un recipiente plano (a mí me resulta práctico hacerlo sobe sevilletas de cocina) colocar el pan rallado, las cdas. de harina, mezclar.

  3. 3

    Colocar a calentar un recipiente con el aceite, cuando esté a punto freírlas dorando de los dos lados, retirar y apoyar en sevilletas de papel así quedan más sequitas.

  4. 4

    Tips para hacer en el horno: Calentar el horno con la asadera adentro. Retirar la asadera una vez bien caliente, se le pone un poco de aceite y después las milanesas, las rociar un poquito por encima y al horno nuevamente. De esta manera se doran mejor y el pan rallado no se pega a la asadera.Estas son cocinadas en el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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