Trufas de maní y germen

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Una idea de trufas muy ricas y potentes. :)
El germen las hace dulces y el maní muy sabrosas. Sumando el crunchi del lino y el rebozado elegido. Yo utilicé semillas se amaranto tostadas, pero otras ideas son sésamo, coco rallado, nueces partidas, chocolate rallado o derretido e incluso las podemos rellenar con, o agregar a la mezcla, nueces o chispas de chocolate.

Las semillas de lino activadas pueden ser opcionales. Usar líquido para lograr unir.

Trufas de maní y germen

Una idea de trufas muy ricas y potentes. :)
El germen las hace dulces y el maní muy sabrosas. Sumando el crunchi del lino y el rebozado elegido. Yo utilicé semillas se amaranto tostadas, pero otras ideas son sésamo, coco rallado, nueces partidas, chocolate rallado o derretido e incluso las podemos rellenar con, o agregar a la mezcla, nueces o chispas de chocolate.

Las semillas de lino activadas pueden ser opcionales. Usar líquido para lograr unir.

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Ingredientes

+60 minutos
10 mini tufas
  1. 2 cdasmanteca de maní
  2. 6 cdasgermen de trigo
  3. 1 cdalino
  4. 3 cdasagua
  5. c/ncoco, semillas, chocolate (ver paso 5)

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Primero, activamos el lino en agua una hora o una noche.

  2. 2

    Combinar mantequilla y germen. Cucharadas bien colmadas.

  3. 3

    Sumar el lino ya activado y dejar reposar en heladera hasta 3 días.

  4. 4

    Retirar de la heladera. Frío, con las manos humedecidas, formar.

  5. 5

    Rebozar en coco o posar en semillas y/o bañar en chocolate.

  6. 6

    Refrigerar, o también congelar. Retirar minutos antes de comer.

  7. 7

    Con leche condensada quedaron de diez.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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