Salsa Alfredo con jamón

Esta deliciosa receta me tenía tentada, es el plato favorito de una de mis tías jejej casi siempre lo prepara 😋 quise atreverme a hacerla y resultó deliciosa y muy fácil!! Me base en la receta de @claudia_isabel y le puse mi toque jejejej agradecida 🧡 esta vez usé la salsa para unos ñoquis (con cualquier pasta queda deliciosa!!)
Salsa Alfredo con jamón
Esta deliciosa receta me tenía tentada, es el plato favorito de una de mis tías jejej casi siempre lo prepara 😋 quise atreverme a hacerla y resultó deliciosa y muy fácil!! Me base en la receta de @claudia_isabel y le puse mi toque jejejej agradecida 🧡 esta vez usé la salsa para unos ñoquis (con cualquier pasta queda deliciosa!!)
Paso a paso
- 1
Picar el jamón en cuadrados y respervar.
- 2
En un sartén poner el aceite de oliva junto a la mantequilla y cuando esté caliente poner el jamón y el ajo picado chiquito (también puedes usar ajo en polvo si prefieres). Dorar por unos 5 minutos a llama baja.
- 3
Luego incorporar la crema, el queso rallado y la láminas de queso picadas. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Esperar a que se caliente la crema.
- 4
Entonces añadir la maicena previamente disuelta en un vaso con agua. Esperar a que suelte el hirvor y lista la salsa alfredo!
- 5
Por otro lado preparé los ñoquis cuando la salsa estaba lista porque se demoran 2 minutos en estar listos, se ponen en una olla cuando el agua está hirviendo y se van sacando del agua cuando flotan y se agregan a la salsa, para que queden con mucha salsa 😋
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