Hamburguesas de lentejas turcas (especial niños)

Esta receta las hice por primera vez luego de una charla con nutricionistas que brindó Diagnóstico Maipú, la he probado y modificado a mí gusto.
Hamburguesas de lentejas turcas (especial niños)
Esta receta las hice por primera vez luego de una charla con nutricionistas que brindó Diagnóstico Maipú, la he probado y modificado a mí gusto.
Paso a paso
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Mixear las lentejas turcas (recuerden que solo llevan 20 ' de remojo, y apenas 5' de cocción, vigilarlas) pueden poner un poquito de cúrcuma en el agua para conservar el color
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Antes de mixear agregar la avena también.
Luego la cebolla ajo, perejil, condimentos y un huevo mezclar bien, debe quedar una masa que se pueda moldear si está muy blanda pueden agregar un poquito de harina de avena o pan rallado. - 3
Moldearlas, pasarlas por pan rallado o harina de maíz. Y freírlas velozmente, que apenas se doren. Pueden hacerse al horno.
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En la foto las de la derecha están rebozadas con harina de maíz y las de la izquierda con pan rallado
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Cómo digo siempre para que una receta la disfrutes debes hacerla varias veces y darle tu toque personal
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