Salmón a la parrilla

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#globalcookpadgames2024
#proteína
#pescado

El sabor ahumado que brinda la parrilla es delicioso!

Salmón a la parrilla

#globalcookpadgames2024
#proteína
#pescado

El sabor ahumado que brinda la parrilla es delicioso!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1filete de salmón
  2. Puñaditohebras de romero
  3. Puñaditohojas frescas de orégano
  4. 2limones
  5. Pizcasal y pimienta negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una asadera que podamos usar sobre la parrilla colocamos el filete de salmón con la piel hacia abajo.
    Es importante que la piel siempre quede hacia abajo para que no se nos desarme ni se queme el filete.
    Exprimimos encima el jugo de un limón, esparcimos las hierbas elegidas, sal y pimienta negra a gusto.
    Por último le ponemos el otro limón cortado en rodajas.
    Asamos cerca del fuego y con algo de brasas por debajo pero controlando que no sea demasiado calor.

  2. 2

    A los 15 o 20 notaremos que el filete se infla un poco y es que se está asando, comienza a largar Jugos.

  3. 3

    En ese momento tapamos por encima con una asadera y dejamos cocinar apenas 10 minutos más.
    Luego retiramos del fuego, dejamos reposar unos minutos y ya se podrá degustar!

  4. 4

    Que disfruten!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más

Comentarios

Recetas similares