Verdadero Pastel de Choclo 🌽
Luciana Molina nascimbene @luu_gz
Hoy les comparto este pastel de choclo, bien norteño de Salta. A mi esposo le encanta y para esta época viene genial...
Verdadero Pastel de Choclo 🌽
Hoy les comparto este pastel de choclo, bien norteño de Salta. A mi esposo le encanta y para esta época viene genial...
Paso a paso
- 1
Rehogamos la cebolla y el morrón. Y reservamos.
- 2
Sacarle los granos a todos los choclo, yo lo hago con un cuchillo común.
- 3
Una vez que tenemos los granos los licuados o procesamos y le agregamos un poquito de leche... No poner todo el choclo junto en la licuadora para que no se sobrecargue.
- 4
Les va a quedar con una consistencia líquida
- 5
En un Bowl u olla poner el choclo con la cebolla y el morrón, condimentar a gusto (sal, pimienta, ahí molido) y agregarle un chorrito de aceite.
- 6
Poner en una fuente para horno, agregarle pedacitos de queso cremoso.
- 7
Cocinar en horno a 200°c durante 1 hora aproximadamente.
- 8
A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Molina nascimbene le encantará ver cómo quedó.
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