Kuchen de miga relleno de plátano

Dreedlok
Dreedlok @Dreedlok

Quería hacer otro tipo de kuchen y se me ocurrió este tipo, mezclando varias ideas

Kuchen de miga relleno de plátano

Quería hacer otro tipo de kuchen y se me ocurrió este tipo, mezclando varias ideas

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
5 raciones
  1. Para la base
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 1 tazaharina
  6. Para la miga
  7. 40 gramosmantequilla
  8. 1/2 tazaazúcar
  9. 1/2 tazaharina
  10. Para el relleno
  11. 2yogurt griegos
  12. 4-5plátanos
  13. Esencia de naranja
  14. Esencia de vainilla

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Colocamos los huevos el azúcar y el aceite y batimos por 2 minutos app

  2. 2

    Agregamos la harina y seguimos batiendo por otros 2 minutos y colocamos en una fuente previamente en mantequillada y con harina, ponemos en el horno a 180 grados por 15 minutos

  3. 3

    Para la miga, colocamos la mantequilla, el azúcar y la harina y lo mezclamos hasta que quede como arena

  4. 4

    Para el relleno colocamos en una procesadora 2 plátanos, los yogures y una cucharada de esencia de vainilla y una cucharada de esencia de naranja, puede ser un poco más según como queramos que quede

  5. 5

    Una vez lista la base, la sacamos y colocamos la mezcla y sobre esta rodajas de los 3 plátanos restantes

  6. 6

    Sobre esto colocamos la miga que cubra todo, lo colocamos en el horno a 189 grados por 25 minutos

  7. 7

    Dejamos enfriar y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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