Pastel de Albóndigas
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Paso a paso
- 1
Pelamos, hervimos y pisamos las papas como puré y lo ponemos en una fuente haciendo piso. Reservamos.
- 2
Tomamos la carne picada le agregamos el huevos, los condimentos, el queso rallado y el pan todo junto.
- 3
Amasamos hasta integrar todo muy bien y formamos las albóndigas. Reservamos.
- 4
Pelamos y cortamos las cebollas en pluma y salteamos.
- 5
Agregamos la salsa de tomate, condimentamos y sumamos las albóndigas. Dejamos que todo se cocine bien por 40 minutos revolviendo cada tanto.
- 6
Una vez cocinado, ponemos todas las albóndigas en la fuente sobre el puré de papas y después ponemos por encima la salsa.
- 7
Cubrimos con queso fresco y llevamos al horno fuerte hasta que gratine por 30 minutos. Servimos yyyyyyy...a comeeeeeerrrrrr!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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