Colita de cuadril agridulce
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Tengo una receta similar publicada salada, a esta le di un golpe agridulce
Colita de cuadril agridulce
Tengo una receta similar publicada salada, a esta le di un golpe agridulce
Paso a paso
- 1
Limpiar la colita de cuadril sacando algo de grasa, no toda.
- 2
En una sartén sofritar panceta, pimiento, ajos agregarle salsas soja, mostaza y jugo mandarina
- 3
Perforar con una cuchilla la carne y rellenarla
- 4
Envolver con papel aluminio, si sobra relleno, cubrir la carne, llevar al horno por 1 hora por kilo.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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