Dip ó untable de pimiento y calabacines tatemados🥙🧆🌯
Natalie camargo @naty9504
Es una salsa ó untable de pimiento rojo y calabacines tatemados🥙🧆🌯 con ajo, maní y pasta de tomate... Ideal para untar en panes tostados, arepas, asados, arroces ó pastas...
Dip ó untable de pimiento y calabacines tatemados🥙🧆🌯
Es una salsa ó untable de pimiento rojo y calabacines tatemados🥙🧆🌯 con ajo, maní y pasta de tomate... Ideal para untar en panes tostados, arepas, asados, arroces ó pastas...
Paso a paso
- 1
Tatemar los vegetales bien por todos lados, retirar la piel de los mismos y cortarlos lo más pequeño que se pueda...
- 2
Reservar...
- 3
En la sartén con el aceite de oliva añadir el maní y el ajo picaditos, añadir los vegetales cortados, la pasta de tomate, mezclar, tapar la sartén y cocinar a fuego bajo por 15 minutos...
- 4
Pasado éste tiempo licué bien 1/3 de la preparación y lo devolví a la sartén, reduje a fuego bajo, sartén destapada por 5 minutos, salpimentar y añadir el jugo del limón... Apagar el fuego y listo...
- 5
Servir...
- 6
Acompañé con pan tostado...
- 7
Y a comeeer!!!
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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