Masitas rellenas

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

De dulce de leche😋
Con esta cantidad te salen casi 40 tapitas cortante de 5cm

Masitas rellenas

De dulce de leche😋
Con esta cantidad te salen casi 40 tapitas cortante de 5cm

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Ingredientes

  1. 250 grsharina 0000
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 125 grsmanteca
  4. 1huevo
  5. 75 grsazúcar
  6. Esencia de vainilla
  7. Ralladura de cáscara de naranja
  8. Relleno
  9. Dulce de leche
  10. Azúcar impalpable para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Batimos la manteca blanda y azúcar hasta blanquear, añadimos el huevo y batimos, agregamos la esencia y ralladura de cáscara, bayimos y tamizamos los secos

  2. 2

    Batimos o unimos con la mano hasta formar una masa, estiramos sobre film y llevamos a freezer 30' una vez bien fría la masa, cortamos

  3. 3

    Y llevamos a placa de horno y luego a freezer 15' y luego a horno 180° 10' o hasta que se vean doraditas. Dejamos enfriar y rellenamos

  4. 4

    Antes de rellenar a las tapitas de arriba las espolvoreamos con azúcar impalpable. Decoré algunas con chocolate por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
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