Ensalada de arroz, atún y alcaparras

Una sencilla forma de utilizar las sobras del almuerzo anterior y darle un nuevo destino, ayer hice arroz con curry y champiñones junto a unos filetitos de pollo a la plancha. Hoy el arroz que quedó, se convirtió en esta rica ensalada o salpicón que es una delicia!
#DelantalDorado23
Ensalada de arroz, atún y alcaparras
Una sencilla forma de utilizar las sobras del almuerzo anterior y darle un nuevo destino, ayer hice arroz con curry y champiñones junto a unos filetitos de pollo a la plancha. Hoy el arroz que quedó, se convirtió en esta rica ensalada o salpicón que es una delicia!
#DelantalDorado23
Paso a paso
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Yo utilicé arroz con curry y champiñones que me sobró de ayer, y la receta es tan simple como juntar todos los ingredientes en la ensaladera, mezclar, servir y disfrutar! Una delicia que le da el vuelco al almuerzo del día anterior.
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