Canelones de acelga
Canelones de acelga
Paso a paso
- 1
Hacer las frijoas mixiando los ingredientes, dejar reposar, luego en una sartén poner por cucharadas y dorar de ambos lados
- 2
Relleno: comenzar con el sofrito cebolla, pimiento y ajos, saltear luego agregar las acelgas y disfrutar bien
- 3
Luego de estar bien ensamblados, apartar del fuego
- 4
Bechamel: freír los ajos agregar Harina y dejar que se dore un poco ir agregando la leche de a poco
- 5
Dejar que espese bien la bechamel, agregar algunas cdas a la acelga y unir, agregar 2 huevos duros cortados
- 6
Comenzar a rellenar los canelones, poner en una fuente con base de salsa de tomate
- 7
Completar la fuente y cubrir con la bechamel.
- 8
Cubrir con salsa de tomate y llevar a horno a gratinar por 30 minutos
Buen provecho
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