Tallarines con Harina Integral y Harina Blanca (versión principiante)
¿Cómo están? Esta receta surge después de una larga búsqueda de recetas de tallarines con harina integral, como diría mi mamá; me gusta ver todas las recetas que hay de un mismo plato jajaja, y esta receta "versión principiante" quedó así; (prometo mejorarla cuando tenga una máquina de hacer pasta)
Tallarines con Harina Integral y Harina Blanca (versión principiante)
¿Cómo están? Esta receta surge después de una larga búsqueda de recetas de tallarines con harina integral, como diría mi mamá; me gusta ver todas las recetas que hay de un mismo plato jajaja, y esta receta "versión principiante" quedó así; (prometo mejorarla cuando tenga una máquina de hacer pasta)
Paso a paso
- 1
En un tazón grande, mezcla la harina integral y la harina blanca con 1/2 cucharadita de sal.
- 2
Haz un hueco en el centro de las harinas y agrega los huevos. Incorpora los huevos gradualmente a las harinas, mezclando bien.
- 3
Agrega agua poco a poco mientras amasas la masa, hasta obtener una consistencia firme y elástica. La cantidad de agua puede variar, pero generalmente, será alrededor de 1/2 a 3/4 de taza.
- 4
Deja reposar la masa durante unos 30 minutos, cubriéndola con un paño húmedo.
- 5
Divide la masa en porciones pequeñas y estira cada porción hasta obtener una lámina delgada.
- 6
Corta la lámina en tiras para formar los tallarines.
Consejo: Colocá harina entre las capas de los fideos para que no se peguen, mejor si tenés una bandeja grande para tener espacio suficiente.
- 7
Hierve agua con sal en una olla grande y cocina los tallarines durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén al dente. Revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen.
(En 5 minutos deberían estar prontos si tus fideos son finos, a mí me quedaron un poco grandes así que me llevó más tiempo, lo mejor es ir probando)
- 8
Mientras se hacen los tallarines cociná la salsa de tomate según las indicaciones de la caja o podés hacerla casera, y mientras se cocina, te picas un puñadito de perejil previamente lavado.
- 9
Una vez prontos, escurrís los fideos y los colocas en la cacerola de la salsa.
- 10
Mezclá los fideos con la salsa, agregá el perejil y opcional un poquito de queso rallado.
- 11
Mezclá bien todo...
- 12
Y pronto para servir y disfrutar. 😉
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios.
-
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino. -
Pan con harina integral y aceitunas
Recibí de regalo un balde, sí un balde de aceitunas. A mi hija le encanta y tenía una receta vieja de pan con aceitunas, trabajar con levadura no es lo mío, por la pausa en la fermentación, pero lo hice y salió muy rica. Es fácil; no tiene mucha vuelta solo la espera del fermento.jejeje. -
Budín de pan integral lacteado
Bueno esta receta surge, a raíz de que mi hija me trae muchos panes del colegio que ya se estaban poniendo duro . Y bueno surgió un budín rico con un toque de naranja 🍊
-
Galletitas: avena con café y avena capuchino
Cuanta más larga la cuarentena el arte de cocinar se amplía también 😍 receta sencilla con fibras, aroma y sabor.Aquí presento una galletitas con sabor a café y otras con sabor a café y chocolate (capuchino) -
Torta, arroz, batidora
Me encanta esta receta que todo lo hace la máquina. Fácil esponjosa, sin gluten, bien sana, especial para una merienda con amigas o un desayuno con el amado. -
Crêpes integrales con relleno de acelga y ricotta
Intenté hacer de esta receta lo más fit que pude, basándome en lo básico de los crêpes. Claro que cada quien lo puede adaptar a su gusto y con lo que tenga. En mi caso, adapte mi receta tradicional para que mi marido no saliera de su dieta 😊. Espero que lo pruebes y te guste !
-
Bizcocho de harina integral
Otra receta para reemplazar el pan tradicional, con un toque de azúcar y mucha fibra. La cuarentena ayuda a preparar alimentos nutritivos, cambiando la harina de trigo por otras que son más saludables. #cuido a mi familia con buen comer y todos en casa, graciaasss cookpad por hacer el día más llevadero haciendo lo que me gusta😊 y sin ningún apuro 😅 -
Tortillas de harina
las tortillas se comen con mermeladas, para acompañar sopas y para platos como tacos o fajitas.son livianas, baratas y visiosas jajaja, saludos desde Paraguay.
-
Sopa paraguaya exprés (sin batidora, sin horno)
Esta es receta de mi querida abuela Egidia, ella me ha inspirado desde siempre en la cocina. Y esta es una guarnición riquísima, además súper rápida de elaborar. Espero que puedan probarlo ❤️
-
Torre Napolitano con salsa de aceitunas
Una receta un poco larga pero divertida ! Es exquisita ! Espero les guste. #huevo
-
Bizcochuelo de banana con uvas pasas
Esta receta nunca me falla. También lo hago en otra versión FIT con avena en ojuelas+ avena integral y utilizo edulcorante y leche descremada. Dejo una foto al final de la versión de Avena.😉
-
Pan rápido de harina integral
Sencilla receta, sin muchas vueltas económica y sin levadura de panadero.Sigo en casa y activando con cookpad. -
Guisito de garbanzos y arroz integral
Perfecto para los días de frío, un riquísimo guiso vegetariano con buena fuente de proteínas y carbohidratos! Queda una delicia y es súper fácil de hacer! Se puede sustituir el arroz integral por arroz blanco común (siempre el integral es más saludable porque nos aporta más fibra).
-
Bizcocho de avena y harina integral
#delantaldorado 🏆Intentando dejar de lado la harina refinada, surgió este bizcocho, súper deli para merendar! 🍫 La única foto que pude tomar antes de que la torta sea devorada, no le hace mucha justicia y como topping, utilicé mantequilla de maní. De verdad que su sabor no es proporcional a su aspecto 🥰
-
Pasta con salsa Alfredo
Se puede utilizar cualquier tipo de pasta larga, en este caso tenía unos Bucattini.
-
Milanesa rellena integral
Es una súper opción para comer algo sabroso pero con menos calorías que un almuerzo tradicional -
Trenza con relleno multicolor
En realidad esta receta surge a partir de un experimento que hice en la cocina con una masa que tenía, ingredientes que me quedaban en la heladera y voilà
-
-
-
Galletitas Pepas sin manteca
A mi siempre me gustaron estas galletitas, pero la mayoría de las recetas eran con manteca.
-
Lasaña con Crepes♥️
Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉
-
Soja salteada con pasta
Esta receta rápida fue así re improvisada porque cero ganas de cocinar llegue cansada a casa después de un día de guardia entonces quería algo rico y rápido y no me refiero a una pizza o hamburguesas, la foto no es muy presentable pero es riquísima les juro para los que son veganos/vegetarianos hace poco el preparado de esta carne de soja es deliciosa les prometo no se van a arrepentir , pruébenlas!
-
Budín de pan
Budín de pan, está es la manera como hacemos en 🇵🇾.... Prácticamente en toda America Latina se hace este postre, pero cada país tienen sus recetas un poco diferente, pero en todas partes la base de este postre es el pan ....
-
Tarta integral con acelga, huevo y queso Paraguay o light
Alimentación sana y para alguien que busca adelgazar o mantenerse en su peso ideal
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
Pan integral de masa madre con semillas
Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario.
Viviana Romero -
Vori Vori de Pollo
El Vori Vori es un plato tradicional de mi país. Me enseñó a hacer mi Mamá. Tengo una receta que les voy a compartir. Les va a encantar!
-
Tortillon de verduras
Mamá siempre hacia esos tortillones al brasero, tenían todas las verduras y eran riquísimas preparados con huevos de corral, hoy hago una similar trayendo a la memoria momentos gratos y deliciosos. -
Arroz quesú (arroz con queso) y salsa de salchichas
Esta receta mi mamá lo había hecho y desde entonces me encanta! Está buenísimo, espero que también te guste.
Más recetas
Comentarios