Milanesas de berenjenas al horno
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer milanesas seleccionamos una berenjena grande, firme, brillosa, lavar, no es necesario pelar (opcional) cortar las puntas, descartar el cabito, cortar en rodajas de aprox 1 cm o 1 1/2 cm
- 2
Las berenjenas grandes tienden a ser amargar, poner en un bol un colador, colocar las rodajas de berenjenas en capas y espolvorear con sal entrefina o gruesa, colocar un plato dado vuelta y una piedra, un peso, dejar un rato para que larguen un líquido y no queden amargas
- 3
Lavar bajo el chorro del agua fría para retirar la sal, colocar sobre un repasador limpio, secar
- 4
Pasar por la huevada (huevo, pimienta, opcional, ajo, perejil, como hacen las milanesas de carne o pollo) y por pan rallado - cocinar en horno precalentado a fuego medio alto en placa aceitada, dorar de un lado, dorar del otro
- 5
Retirar, comer calientes o frías, acompañar con una ensalada - quedan riquísimas como pizzitas poniendo salsa o una rodaja de tomate y queso mantecoso o un trocito de mozzarella
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17285516
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
Berenjenas rebosadas al horno
Las berenjenas rebosadas son una deliciosa opción de almuerzo, aunque también pueden ser una opción de snack saludable a cualquier hora.
-
Milanesas de berenjenas al horno
Una clásica receta que adoro, para mí son mí platillo favorito!!! Y que también podemos tener preparadas en el freezer listas para comer en unos minutos, además están a muy buen precio y son rendidoras!!!! Las hice de dos formas con muzzarella y con y sin tomate, a mí me parecen más jugosas con tomate arriba....
-
-
Milanesas de Berenjenas🍆 (al horno)
Les traje esta receta con tan solo 3 Ingredientes y tan simple que salen en 3 Pasos 👌😋💪#DelantalGlobal2024 + #Recetasconberenjenas#berenjenas #berenjena 🍆♥️🍆
-
Milanesas de berenjena a la napolitana (al horno, sin freír)
Es práctica y fácil de preparar.
-
-
Milanesas de berenjenas al horno
Berenjenas en milanesa cocida al horno ideal para la dieta.
-
Milanesas de Berenjenas sin Tacc al horno
Milanesas de berenjena sin TACC, acompañadas con ensalada de tomate y lechuga, fácil, saludable, nutritivo y deliciosas!!Receta de @Daiana Guibaudo Zona Norte, Buenos Aires#singluten #sintacc
-
Milanesas de berenjena gratinadas al horno!
En estos días de calor nos viene bien comer sano y liviano!
-
Milanesas de berenjenas al horno 🍆
Con 4 berenjenas gdes prepare un tupper repleto p hacer variedad con ellas. Me gustan solas, con tomate y queso al horno, para pizza keto, a la parmesana... etcFacil y rápida p los dias de fiaca. Usamos pocos ingredientes#cocinavaga
-
Milanesas de berenjena 🍆 y zapallito al horno
Riquísimas al horno con limón y aderezo.#mdemarzo -
Milanesas de berenjenas al horno
Milanesas de berenjenas rebanadas y empanadas en huevo con perejil picado y pan rallado con orégano, ideal como milanesa vegetariana.
-
-
-
-
Milanesas de berenjenas a la napolitana al horno #Fit
Unas berenjenas deliciosas y naturales con guarnición de calabaza y unos bocaditos con zanahorias, para aprovechar al mismo tiempo! Se pueden preparar con tiempo para acelerar los tiempos, cómo hice yo. -
-
Milanesas de berenjena rellenas al horno. Riquísimas!!!
Las hago de vez en cuando en mi casa, quedan súper ricas y les gustan hasta a mi hermano que no le gustan las milanesas de berenjena! Una buena opción más sana, rica y económica 😉
-
Milanesas de berenjena al horno RRR🍆
#caminodesabores Me encantan las milanesas de verduras, ya que casi no consumo carnes rojas. Me encantan fritas, pero esta vez las hice al horno, y la verdad que además de quedar muy sabrosas, son mucho más sanas para nuestro cuerpo.
-
-
-
Milanesa de berenjena al horno, con salsa y queso 🍆🍆
Las berenjenas son una verdura muy versátil que nos permite prepararla de mil maneras... Como parte de tartas, rellenas, asadas, en conserva, como albóndigas... Pero quizá una de las maneras más clásicas sea "a la milanesa". Y para darle ese toque irresistible, no hay mejor manera que acompañarla con una cucharada de salsa y un poco de queso... Creo que cualquier cosa queda deliciosa con este extra 😋. #festival
-
Milanesas de berenjena crocantes al horno
Apanadas con polenta. Quedan más crocantes.
-
Milanesas de Berenjena a la napolitana con papas al horno
La verdad es que me encanta comer verduras y probarlas de todas las maneras posibles. Esta vez hice milanesas de berenjena con unas papas que son una bomba. Espero que les guste
-
Milanesas de berenjenas al horno versión saludable
AMO LAS BERENJENAS Y ESTA ES MI MANERA DE COMERLAS DE FORMA Más SALUDABLEDesafío #SinHarina
-
-
Milanesas de berenjena al horno. Muy suaves y ricas😋😋
Amo la milanesa de cualquier tipo. Es mi comida favoritaEs fácil y rápido. Podes fritarlas también.
-
Costilla vacuna al horno
Probé esta vez una receta diferente primero utilice una costilla de 1ra de 2kg
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17285516
Comentarios