Rosca de Reyes Baltasar
Se me ocurrió dedicarle ésta confitura al rey mago Baltasar, es una rosca a puro chocolate, no dejen de disfrutárla :)
Dejo el enlace de la increíble crema pastelera:
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1770578-crema-pastelera-de-chocolate-perfecta
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/529483-doradura-panadería
Rosca de Reyes Baltasar
Se me ocurrió dedicarle ésta confitura al rey mago Baltasar, es una rosca a puro chocolate, no dejen de disfrutárla :)
Dejo el enlace de la increíble crema pastelera:
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1770578-crema-pastelera-de-chocolate-perfecta
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/529483-doradura-panadería
Paso a paso
- 1
Colocar la harina, el azúcar, el cacao y la manteca, deshaciendo esta última con un tenedor. Mezclar bien. La harina leudante se puede reemplazar por harina 0000 o de repostería mezclada con dos cdta. de polvo de hornear (Royal).
- 2
Agregue el huevo, la leche,la esencia de vainilla, y la ralladura de cáscara de naranja o mandarina.
- 3
Unir todo bien hasta formar un bollo (si fuera necesario agregar alguna cda. más de leche, pero con cuidado, para que no se afleje la más, tiene que quedar una masa húmeda pero manejable)
- 4
Con un poquito de harina en la mesada haémos un chorizo, que ubicarémos en un molde dando forma de rosca (yo us{e molde de papel, pero se puede usar el que tengas colocándo algo en el centro para la forma), aplastar un poquito para cubrir hasta los laterales. Pintar la superficie con huevo batido o doradura (dejo el enlace), dejar secar, mitras precalentar el horno a 170°-180° (moderado).
- 5
Es el momento de cubrir la superficie con la crema pastelera (ésta crema aguanta toda la cocción al horno, no se seca, es increíble, dejo el enlace) https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1770578-crema-pastelera-de-chocolate-perfecta?via=sidebar-recipes
- 6
Llevar al horno, más o menos 30 0 35 minutos de cocci{on lleva, de todas maneras por las dudas introducir el palillo ver que salga seco para saber si está lista.
- 7
Retirar y dejar enfriar. La pastelera toma un color intenso!! pero sigue estándo cremosamente deliciosa.
- 8
Una vez fría decorar con lo que gustes, yo lo hice con las típicas guindas y perlitas de chocolate blanco.
- 9
Ya cortada para acompañar un café o el mate. Feliz día de Reyes :)
Recetas similares
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta.
-
Nuggets de avena, papa y pollo en airfryer
Otra receta más que tus chicos van a adorar!probalos con mi receta de aioli!https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15264148-aioli-salsa-de-ajohttps://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15468143-salsa-de-ajo-aioli-fit-light
-
Cupcakes con sabor a frutilla
Existen miles de recetas de Cupcakes, esta es una más, deliciosa y especial para golosos. -
-
Licor de chocolate en polvo súper fácil
Me gusta preparar licores en casa, ahora tengo macerando uno de mango, pero quería uno de chocolate busque una receta la modifique de acuerdo a lo que tenía en la despensa y me salió un licor con fuerte sabor a chocolate semi amargo y no demasiado alcohol. Espero lo disfruten y me dejen sus comentarios 👇 gracias.
Juan -
Crema de maizena muy fácil y deliciosa
Estaba navegando en Cookpad y se me antojo una crema así que busque una receta y me encontré con la receta de@ Johanni ferreira lo hice al pie de la letra y me salió perfecto, había probado con tantas recetas y núnca me había salido bien gracias Johanni ferreira esperamos más recetas tuyas .
-
Pastelitos Dulces
Prácticos, deliciosos y económicos,se puede rellenar con dulce de guayaba, membrillo o crema pastelera. -
Pan de ajo sencillo
Otra de esas recetas nacidas de la creatividad en cuarentena; voy sacando a luz el archivo porque me enamoré de esta plataforma. En cuanto a la receta, la vi en YouTube y no dudé en intentarla... Desde luego, con mi toque.
-
Postre Helado
Este postre helado es la mezcla perfecta entre galletitas, crema y bananas, un sabor parecido al banana split, ideal para postre de sobremesas
-
-
Pavé de milk biscuit y mousse de limon
Utilicé el proceso de un pavé pero quise darle un toque diferente de sabor a las galletitas de vainilla normalmente utilizadas y al relleno de leche condensada y crema pastelera por eso le agregue una mousse de limón a esto se le puede variar con el sabor que quieras en el caso de que quieras un sabor tropical podes preparar una mousse de mburucuya, naranja, frutilla 🍰👌👐
-
Tarta de choclo, jamón y queso
Una combinación perfecta para deleitar a toda la familia.. en más de una oportunidad me ha sacado de apuros.
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
-
Pan de cebolla
Segunda receta del curso de panadería que estoy haciendo, en este caso hice menos cantidad de pan porque en la receta anterior salió demasiado pan y somos solo 2 en casa.😃Se pego mucho mi pan pero el sabor es increíble 😍 ..... Tenganme paciencia estoy practicando.... 🤣🤣🤣🤣🤣
-
Bizcocho marmolado 🦓
Otra receta más del curso de panadería y confitería 😀 en mi perfil tengo más recetas si quieren ver👐 -
-
Crema Pera Cítrico
Tenía ganas de comer algo dulce!!!Y así empecé a crear esta receta súper sencilla hay les va! Anthonio Fernández -
Pastelitos de coco GLUTEN FREE y SIN azúcares
📌Opción de desayuno/merienda apto para celiacos y diabéticos.☝🏻Tamaño de la porción: 1 a 2 unidades al día según necesidades individuales.
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda
-
Galletas con chips de chocolate
📌Tips1️⃣Puedes agregar mitad de chispas de chocolate blanco y mitad de chocolate negro2️⃣Las galletas aumentan su tamaño al cocínalas así que dejan un buen espacio entre cada bolita3️⃣Puedes disfrutar tu galleta con helado 😉
-
Cupcake de chocolate
La receta de cupcake de chocolate más fácil y rico que puedas probar
-
Risoles de verduras
Buscando recetas sin carne, me encontré con esta delicia, ideal para un contundente almuerzo, acompañado de una riquísima ensalada mixta. -
Pancitos de Leche😊
Los pancitos de leche son súper blanditos especial para una merienda en un día lluvioso
-
-
Galletitas de chocolate
Es mi primera vez haciendo galletitas de chocolate y me quedo riquisimooo😍🤤 Prueben esta receta, son cosas que tenemos en casa, con esta cuarentena que no se puede salir esta súper fácil #quedateencasa
-
-
Hamburguesas de quinoa
🍔Una opción rica y saludable para reemplazar las hamburguesas de carne tradicionales.💡Aporta fibra, por lo cual su consumo ayuda a mejora la salud intestinal, promueve una buena digestión y brinda una sensación de saciedad.📌Apto para celiacos al optar por harinas con certificación libre de gluten/sin TACC, diabéticos, planes de reducción o mantenimiento de peso, vegetariano y veganos por sustitución de ingredientes. -
Hamburguesa Casera
Fanatico de las Hamburguesas, siempre quise poder encontrar la burger perfecta, en cuanto a equilibrio de sabores e ingredientes, tome como base la big Mc que representa la burger clásica que todos probamos alguna vez como modelo para esta receta
-
Galletitas brownie con frosting de queso crema
Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.
Más recetas
Comentarios (10)