話題入り♡簡単!明太子とネギの冷製パスタ

まぁぶぶぶぅ
まぁぶぶぶぅ @cook_40076001

本当においしい♪さっぱりして夏や二日酔いにピッタリ!食欲なくてもどんどん食べれる!一見薄味そうで、実はしっかりした味!
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたくて、冷蔵庫をあけたら明太子があったので!

話題入り♡簡単!明太子とネギの冷製パスタ

本当においしい♪さっぱりして夏や二日酔いにピッタリ!食欲なくてもどんどん食べれる!一見薄味そうで、実はしっかりした味!
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたくて、冷蔵庫をあけたら明太子があったので!

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材料

1人分
  1. パスタ 約100g
  2. 明太子 1腹(小さいものなら2腹)
  3. 万能ねぎ お好きなだけ
  4. めんつゆ 濃縮3倍でティースプーン1杯
  5. ★しょうゆ ティースプーン1杯
  6. ★みりん ティースプーン半分
  7. ★マヨネーズ ティースプーン半分
  8. オリーブオイル 適量
  9. 黒胡椒 適量
  10. パスタ茹でる時用、適量

作り方

  1. 1

    ◆重要◆パスタは表示時間より1分多く塩たっぷりで茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、明太子をほぐし、★の材料をボールに混ぜておきます。

  3. 3

    ◆重要◆パスタが茹で上がる前に、ボールに氷水を用意しておきます。茹で上がったらパスタをしっかり流水でさらして、氷水に約1分つけておく。

  4. 4

    パスタをしっかり冷やしたら、先ほどの明太子たちと和えて、お皿に盛り付け、ねぎ、オリーブオイルは回しがけ、黒胡椒を振ってできあがり!

  5. 5

    2014/02/16
    ありがとうございます☆みなさんのお陰で祝★話題入りさせていただきました!

コツ・ポイント

◆重要◆の部分をしっかり守れば、失敗なし!ホント簡単です。パスタは細めのもののほうがおいしい!茹ですぎても氷水でしっかりしまるので、大丈夫です♪

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一人暮らしの時のレシピを載せてます⊂( っ・ω・)っ忙しい毎日なので、簡単美味いに命をかけてます(笑)
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