ごま団子
愛乙女☆愛 @cook_40060286
黒ごまを使ったヘルシーな和菓子です！つくれぽありがとうございます。(^^)v【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
材料があったので作りました！
ごま団子
黒ごまを使ったヘルシーな和菓子です！つくれぽありがとうございます。(^^)v【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
材料があったので作りました！
作り方
- 1
白玉粉にぬるま湯を少しずつ加えて練りながら、耳たぶくらいの固さに練り混ぜひと纏めにします。
-
- 2
.10～11個分位に等分に丸めます。
-
- 3
沸騰湯に入れて茹でます。
-
- 4
浮き上がってきたら、２分位で茹で上げます。
-
- 5
氷水にとって冷やします。
-
- 6
ざるに上げて水切りします。
-
- 7
●黒ごま、はちみつ、みりん、醤油を混ぜたゴマだれにお団子を絡ませます。
-
- 8
器に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
黒ごま以外にも白ごま、胡桃、ピーナツ、枝豆、きなこ、かぼちゃ、薩摩芋、小豆あん等色々楽しめます。黒蜜をかけても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083969
