そば粉パンケーキ♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

そば粉消費に♪甘くないので、お好きなものを乗せて召し上がれ^^
このレシピの生い立ち
お弁当のご飯が無くて、目分量で作ったら美味しかったので、ちゃんと量ってみました♪
これ自体は甘くないので、ジャムやはちみつをかけたり、サラダを挟んでも美味しいです。

そば粉パンケーキ♪

そば粉消費に♪甘くないので、お好きなものを乗せて召し上がれ^^
このレシピの生い立ち
お弁当のご飯が無くて、目分量で作ったら美味しかったので、ちゃんと量ってみました♪
これ自体は甘くないので、ジャムやはちみつをかけたり、サラダを挟んでも美味しいです。

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材料

2人分
  1. そば粉 100g
  2. 玉子 1個
  3. 牛乳 玉子とあわせて160g
  4. ベーキングパウダー(BP) 5g

作り方

  1. 1

    ボウルにそば粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。玉子を割りいれて軽くほぐし、牛乳も入れて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキを焼く要領で、温めたフライパンに油(分量外)を敷き、ぬれ布巾で温度調整してから①の生地をいれて焼く。

  3. 3

    フライパンにしく油はオリーブ油がオススメですが、お好みでバターやサラダ油でも。

コツ・ポイント

はかりにボウルを乗せて、順番に量りながら入れていくと簡単です。

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
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新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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