食パン・パン耳で酒のおつまみ・おやつにも
めぐん @cook_40123880
食パンを焼くだけで、お酒のおつまみにも、おやつにもなります。
このレシピの生い立ち
初めはパン耳の食べ方を考えて作りました。
食パン・パン耳で酒のおつまみ・おやつにも
食パンを焼くだけで、お酒のおつまみにも、おやつにもなります。
このレシピの生い立ち
初めはパン耳の食べ方を考えて作りました。
作り方
- 1
食パンの耳を切り、3等分に切る。残りの部分は縦5等分・横3等分くらいに切る
- 2
パン耳だけでもＯＫです パン耳だけだと6枚分くらい
- 3
切ったパンをボウルに入れ、まず大さじ１(半量)のオリーブオイルを少量ずつ全体にまわしかけ、箸などで軽く混ぜる。
- 4
残りのオリーブオイル(大さじ１)を、少量ずつ全体にまわしかける
- 5
オリーブオイルをかけたら、クレイジーソルト・(味の素)(黒コショウ)をまんべんなくかけて、軽く混ぜる
- 6
トースターなどでカリッと軽く焦げ目が付くくらいまで焼く
コツ・ポイント
オリーブオイルは全体にかかるように、少量ずつまわしかける。強く混ぜるとバンがバラバラになるので軽く混ぜる。
黒コショウを強めにすると、おつまみ感がアップします。
薄い食パンの方がカリッとなります。
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