*母から伝わる*菜の花のからし和え*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

昔ながらのシンプルなからし和えですが、ホッとする味です。

このレシピの生い立ち
母から伝わる、我が家の定番の料理です。

*母から伝わる*菜の花のからし和え*

昔ながらのシンプルなからし和えですが、ホッとする味です。

このレシピの生い立ち
母から伝わる、我が家の定番の料理です。

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. ★だし汁 大3
  3. ★醤油 小2
  4. ★練りからし 小1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れる。固い茎から立てて茹でていき、後から葉の部分を茹でていきます。

  2. 2

    水に晒し、水気を絞り、★で和えます。

  3. 3

    *基本の茶碗蒸し*
    レシピID:17820340

  4. 4

    *鶏肉と大豆の煮物*
    レシピID:18446274

  5. 5

    *オクラの梅肉和え*
    レシピID:18452627

  6. 6

    *フライパンで*ブリ大根*
    レシピID:18013798

  7. 7

    *基本の*もつ煮込み*
    レシピID:17931485

  8. 8

    *鮭のチャンチャン焼き*
    レシピID:17788315

コツ・ポイント

※だし汁は水+和風だしでもOKです。
※白だし+からし+水、麺つゆ(大2)+からし(小1)でも美味しく出来ます。

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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