塩こぶin冷やし中華

めぐん
めぐん @cook_40123880

簡単に出来る冷やし中華です

このレシピの生い立ち
あまり酸っぱい冷やし中華が苦手なので、作ってみました

塩こぶin冷やし中華

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材料

１人分
  1. 中華生めん １玉(１００ｇ位)
  2. ハム ２枚
  3. 茹で玉子(味付け玉子) １個
  4. 塩こぶ ５ｇ
  5. ○タレ
  6. ゴマ油 大さじ１
  7. 味ポンMILD 大さじ１
  8. 中華だし(顆粒) 小さじ１／２
  9. 味付け玉子のレシピはこちら レシピID : 18581347

作り方

  1. 1

    今回使う材料はこちらです

  2. 2

    中華めんを茹でる

  3. 3

    ハムは２～３ミリ程度に千切りにする。
    塩こぶは粗みじん切りする。

  4. 4

    中華だしを少量のお湯で溶き味ポンＭＩＬD・ゴマ油を入れ混ぜる

  5. 5

    麺が茹で上がったらざるでお湯を切り、水でぬめりを取り水を切る

  6. 6

    麺に塩こぶをまぶすし、タレを混ぜ合わせる

  7. 7

    皿に麺を盛り玉子・ハムを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

お好みでカラシを少量溶きいれると味がしまります
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