作り方
- 1
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ
にんにく、玉ねぎをIR8で炒め、透き通ってきたら3〜4に落としあめ色になるまで -
- 2
あめ色になったら、IR2に落としバターと薄力粉を入れ混ぜ続け、カレー粉も入れて静かに炒め続ける
-
- 3
カレー粉がいい香りがしだしたら
水を200cc加え、静かに混ぜ滑らかになったらルーの完成 -
コツ・ポイント
終始焦がさないように火加減は弱めにすると良いかと思います
実際カレーに入れる時は塩も加えてください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
手作り簡単カレールー冷凍保存可能！！ 手作り簡単カレールー冷凍保存可能！！
美味しい我が家だけのカレールーを時間のあるときに手作りして冷凍保存♪溶かして使うだけで簡単で本格的な味に！！
yuyuta30 -
-
ルウで簡単！ホクホクそら豆のキーマカレー ルウで簡単！ホクホクそら豆のキーマカレー
そら豆の色鮮やかな緑とホクホク食感が食欲そそるキーマカレー。カレールウで作るのであっという間に作れちゃいます！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598532
