超かんたんで美味しいキーマカレー♪
かんたん、うまい♪
材料をみじん切りにして炒めるだけ！
次の日のお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にし、自分なりに改良し完成しました。
超かんたんで美味しいキーマカレー♪
かんたん、うまい♪
材料をみじん切りにして炒めるだけ！
次の日のお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にし、自分なりに改良し完成しました。
作り方
- 1
●下処理
玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます（そのままでもOK）。 -
- 2
☆中火
フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。 -
- 3
☆中火
２に合い挽き肉を入れ、肉に９割ぐらい火を通したところでエリンギを入れ、さらに炒めます。 -
- 4
☆中火
カレールー、ウスターソース、オイスターソースを入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。 -
- 5
固形のカレールーをそのまま使う場合は、フライパンに入れたあとフタをし、1分ぐらいすると溶けます。
- 6
とろみが欲しいときは水100ml（分量外）を入れてのばしてください。味はさほど変わりません。
- 7
「クックパッドの大好評レシピ 本当においしいBEST100」に掲載していただきました。
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- 8
「クックパッドのカレーのレシピ」のP28に掲載して頂きました。
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- 9
2017/11/10
つくれぽ2000突破しました！
ありがとうございます♪ - 10
2019/05/13
ヘルシーシェフの新製品MRO-W10Xに当レシピが採用されました。 -
- 11
2019/06/10
つくれぽ3000突破しました！
ありがとうございます♪ - 12
みじん切りにはこれ。
ティファール ハンディチョッパー -
- 13
2020/09/04
つくれぽ4000突破しました！
ありがとうございます♪ - 14
2023/06/28
つくれぽ5000突破しました！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
最後に砂糖を入れることにより、コクが出ます♪
味変に、生卵と納豆を入れて混ぜて食べても美味しいですwww
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