グリーンなお豆さんを食べよう♪
るびにゃん @cook_40048016
スナップえんどう、いんげん、絹さや
まとめてポリポリしゃきしゃき食べましょう♪
あっと言う間にできちゃう❤
このレシピの生い立ち
濃い色の野菜が好きなのだけど。
葉菜が高すぎて、買えなかった(_ _;)
でも、緑のお豆さんは、安かった~（笑
わたしは、お醤油＋粉チーズが好きなので
こんな風になりました。
お醤油とチーズは、控えめの方が、おいしいかもです。
グリーンなお豆さんを食べよう♪
スナップえんどう、いんげん、絹さや
まとめてポリポリしゃきしゃき食べましょう♪
あっと言う間にできちゃう❤
このレシピの生い立ち
濃い色の野菜が好きなのだけど。
葉菜が高すぎて、買えなかった(_ _;)
でも、緑のお豆さんは、安かった~（笑
わたしは、お醤油＋粉チーズが好きなので
こんな風になりました。
お醤油とチーズは、控えめの方が、おいしいかもです。
作り方
- 1
お豆さんたちを洗って、筋を取ります。インゲンは、半分に切ってね。にんにくは、みじん切り。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかけます。
- 3
香りが立って来たら、お豆さんたちを入れて、中火で２分ほど炒めます。緑が濃くなったらOK。
- 4
お醤油を入れて、さっと混ぜて、火を止めて、粉チーズを振って混ぜます。
- 5
お好みでブラックペッパーのあらびきをどうぞ。
コツ・ポイント
お醤油を入れたら、すぐに火を止めてくださいね。焦げ過ぎます。ちょっと焦げるくらいがおいしいけれど。
粉チーズは、余熱で火が通ります。
にんにくの代わりにパウダーを使う場合は、炒めている途中で入れてください。
アスパラなんか加えてもおいしい❤
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