ふくみみ唐辛子にんにく味噌だれ
槙かおる @maki_kaoru
フードプロセッサーでうぃ～ん！
もう市販のたれはいらない！
焼肉、牛たん、焼き鳥、何でも合う合う☆
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうを作るために買ったふくみみ唐辛子で別なものが出来ないか考えました。
ふくみみ唐辛子にんにく味噌だれ
フードプロセッサーでうぃ～ん！
もう市販のたれはいらない！
焼肉、牛たん、焼き鳥、何でも合う合う☆
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうを作るために買ったふくみみ唐辛子で別なものが出来ないか考えました。
作り方
- 1
ふくみみ唐辛子の種をのぞき、大きめのみじんぎりにしてフードプロセッサーにかける
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- 2
唐辛子が細かくなったら他の具を全部入れて、全体がなじむよう何度か混ぜながらフードプロセッサーにかける
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- 3
完成です。
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コツ・ポイント
ふくみみ唐辛子が手に入らない場合は、焼肉屋さんなので食べられる、かじっても大丈夫な緑の唐辛子を使ってください。
鷹の爪は使わないように！
似たレシピ
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にんにく唐辛子ペースト にんにく唐辛子ペースト
まとめて作っておくと、色々な料理に使えて便利。焼肉を食べる時タレにちょいと混ぜても美味しい。その内にこのペーストを使ったレシピアップを企んでおります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19007822
