簡単！しっとり柔らかムネ肉唐揚げ油淋鶏風
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
ムネ肉でも柔らかくしっとり♪我が家の唐揚げです
タレをかければ味変できて二度美味しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
我が家のレシピです(^^)
簡単！しっとり柔らかムネ肉唐揚げ油淋鶏風
ムネ肉でも柔らかくしっとり♪我が家の唐揚げです
タレをかければ味変できて二度美味しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
我が家のレシピです(^^)
作り方
- 1
ムネ肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、ジップロックに入れ塩麹とにんにくのスライスを入れて下味をつける
- 2
油淋鶏風のタレを作る
耐熱皿に、砂糖、醤油、お酢、水、長ネギのみじん切りわ入れふんわりラップをして600w1分加熱する -
- 3
最低30分ほど冷蔵庫で寝かしたムネ肉をザルにあげて水切りをする
ビニール袋に小麦粉と片栗粉、お肉を入れてふるい衣をつける - 4
180度のあげ油で揚げる
お好みでたれをかけて召し上がれー(*^^*) -
- 5
ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
ムネ肉は、安くてヘルシー！！
私はお肉が安いときに買いだめして、仕込んで冷凍しています
唐揚げ食べたいときに解凍して揚げるだけなので便利です♪
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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