サーモンのこってり焼き
ゆきんこぶーた @cook_40150907
甘辛ダレを絡めて ご飯がすすむ♪
濃い目の味なので お弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
サーモンをいつもと少し違う味付けで食べたくなって(*^^*)
サーモンのこってり焼き
甘辛ダレを絡めて ご飯がすすむ♪
濃い目の味なので お弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
サーモンをいつもと少し違う味付けで食べたくなって(*^^*)
作り方
- 1
サーモンに塩 胡椒をふって10分位おいておく。
＊の調味料を合わせておく。 - 2
サーモンに小麦粉を薄くまぶし 弱めの中火で焼き、軽く焼き目がついたら返して裏面にも焼き目をつける。
- 3
合わせておいた＊の調味料をかけ、返しながらタレを絡めて出来上がり(*^^*)
- 4
お好みで胡麻や万能ネギをかけても♪
コツ・ポイント
サーモンに火がとおったかどうか不安ならば、返した後に蓋をして蒸し焼きにしてください。
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