大根なます

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虹色☆1213
虹色☆1213 @cook_40134531

簡単にできる なます です。
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の味です。

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材料

3-4人分
  1. 大根 1/3本
  2. 人参 5cm位
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆白ゴマ or 黒ゴマ 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ3
  6. ☆だしの素 適量（多め）

作り方

  1. 1

    大根をせん切りにし、塩を振って最低30分は放置。
    人参もせん切り。

  2. 2

    ①放置後、水気をよく絞る。
    人参と混ぜる。

  3. 3

    ②に☆を加え、混ぜ合わせて、できあがり。

コツ・ポイント

大根の水気をよく出しておくことです。

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虹色☆1213
虹色☆1213 @cook_40134531
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倉敷市在住。簡単にできて身近にある材料で、パッパッと美味しい料理が作れるようになりたいです。まだまだ修行中ですが、いろんなレシピ、参考にさせてもらいます。よろしくお願いします。
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