ティラミス風チーズケーキ♡
＊あやこずキッチン＊ @ayakos_kitchen
ティラミスとチーズケーキのいいとこ取り♡ヤミツキになるお味です♪
このレシピの生い立ち
大好きなティラミスとチーズケーキを合わせたら…絶対美味しいよね!!てことで作りました♡
ティラミス風チーズケーキ♡
ティラミスとチーズケーキのいいとこ取り♡ヤミツキになるお味です♪
このレシピの生い立ち
大好きなティラミスとチーズケーキを合わせたら…絶対美味しいよね!!てことで作りました♡
作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷いておく。湯煎焼き用の湯を準備。オーブン170℃に予熱開始。
- 2
パウンド型の底にスポンジを敷く。
-
- 3
コーヒー液をスポンジに染み込ませます。お好みですが、私はとにかくたっぷり♡(スポンジの厚さでも変わります)
-
- 4
常温に戻したクリームチーズをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えて混ぜる。
-
- 5
マスカルポーネ、ヨーグルトの順に入れその都度混ぜる。
-
- 6
コーンスターチをふるい入れ混ぜる。
-
- 7
卵を1つずつ加えてその都度混ぜる。
-
- 8
生クリーム、バニラビーンズペーストを加えて混ぜる。
-
- 9
1度濾します☆必ず濾して下さい。
-
- 10
型に流し入れ、バットか天板に湯を注ぎ、オーブン170℃で50分湯煎焼き。
-
- 11
焼き上がり～♡途中焦げそうな時は上からアルミホイルを被せて下さい。
-
- 12
冷蔵庫でしっかり1晩～1日冷やしたら、仕上げにココアパウダーを振って出来上がり♡
-
- 13
温めた包丁でカットしてね！
-
コツ・ポイント
混ぜるだけ(笑)簡単にできちゃいますっ(^^)
カットもしやすいです♪
1晩～1日、しっかり冷やして下さいね☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619334
