簡単!デパ地下のごぼうサラダ

☆sakuri☆ @cook_40052236
2019/09/25話題入り!!これで高いデパ地下のごぼうサラダを買わずに済みます!3歳の子供も大好き!もりもり食べよ!
このレシピの生い立ち
義父が大量にごぼうを栽培していて、簡単で美味しくて大量消費できる料理を作りたくて。
作り方
- 1
ごぼうは3〜4cmの細切りにして水にさらす。にんじんも3〜4cmの細切りにする。
- 2
大きめの耐熱容器に、水を軽くきったごぼうとにんじんを入れて、醤油・砂糖・みりんをかける。
- 3
ふわっとサランラップをして、600wで5分レンジでチンする。
- 4
よく混ぜて、水分を捨てる。
(火傷注意!) - 5
粗熱が取れたら、マヨネーズと胡麻を入れて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
柔めが好きな方は、水を大さじ2追加して、レンジの時間を長め(8分くらい?)にするといいかもです。
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