おかずにお弁当に大活躍！ひじき煮♬
ちゃきんころ @cook_40187999
食卓の色合いが締まらない時や、お弁当にも大活躍のひじき煮です☺
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず作りに困った時に必ず作る一品です。
おかずにお弁当に大活躍！ひじき煮♬
食卓の色合いが締まらない時や、お弁当にも大活躍のひじき煮です☺
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず作りに困った時に必ず作る一品です。
作り方
- 1
<下準備>ひじきを水につけて戻している間に、にんじんを細切りにします。
- 2
準備が終わった材料がこちらです☺
-
- 3
小さめの鍋にごま油を少し垂らし、火をつけます。そこへひじきとにんじんを入れます。
- 4
全体に油が回ったら、出汁を入れて少しだけグツグツさせます。
- 5
砂糖→塩→しょうゆ順に調味料を加え、弱火で煮詰めます。
- 6
煮汁が減ったら味見をして、ひじきとにんじんに味が入っていたら完成です♪
- 7
小分けにして保存すれば、あとはお弁当に入れるだけ!
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コツ・ポイント
＊煮汁が少なめの為すぐに飛んでしまうので、火加減は必ず弱火にしましょう!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072635
