ごはんが進む！簡単☆赤魚の煮付け

れもんっこ
れもんっこ @cook_40162543

簡単にお安く煮魚を(о´∀`о)生姜入りでほっこり♡ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたい時、赤魚がお安かったので(о´∀`о)

ごはんが進む！簡単☆赤魚の煮付け

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煮魚が食べたい時、赤魚がお安かったので(о´∀`о)
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材料

2人分
  1. 赤魚 2切れ
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆顆粒だし 小さじ1
  7. ☆生姜すりおろし またはチューブ 小さじ2
  8. ☆水 150cc

作り方

  1. 1

    魚はさっと水で洗う。
    ☆の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに合わせた調味料を入れ、煮立ったら魚を入れる。

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をし、10分程煮る。
    裏返してさらに10分、水分が少なくなるまで煮る。

  4. 4

    煮汁を魚に絡めて、お皿に盛りつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

一度冷ますと味が染みるのでおススメです(о´∀`о)召し上がる直前に温めて下さい！
タラ等の白身魚でも同様の作り方で美味しくできます！
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