簡単☆切り昆布とさつま揚げの炒め煮

モモのごはん
モモのごはん @cook_40165752

子供の頃よく食べた田舎料理です
ホッとする優しい味付けです
このレシピの生い立ち
子供の頃よく食べた田舎料理です！
母に教わり、自分好みにアレンジしました

簡単☆切り昆布とさつま揚げの炒め煮

黒猫シャアにゃん's cooksnap of when they made 簡単☆切り昆布とさつま揚げの炒め煮.
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子供の頃よく食べた田舎料理です
ホッとする優しい味付けです
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子供の頃よく食べた田舎料理です！
母に教わり、自分好みにアレンジしました
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材料

2人分
  1. 油 小さじ2
  2. 切り昆布 100g
  3. さつま揚げ 3枚
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆ほんだし 少々
  7. 水 適量

作り方

  1. 1

    切り昆布は軽く水洗いし、さつま揚げは細切りにしておく

  2. 2

    小鍋に油をひき、1を入れ油が全体に回るように炒める

  3. 3

    ☆と水をひたひたまで入れ、煮汁がなくなるまで弱火で煮たら完成です

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで味を染み込ませると美味しくなります☆
お好みで七味をかけても◎
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千葉県在住・2017年11月長女誕生・2018年2月キッチン開設しました☆ 主に子供も一緒に食べられような体に良い・簡単・節約料理を毎日心がけています☆皆さまのステキなレシピに刺激をもらい、やる気を出して毎日頑張っています(*^^*)少しづつですが、レシピを載せていきますのでよろしくお願いします♡
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