シャッキりピーマンとちくわのさっぱり和え

yuppe。
yuppe。 @cook_40242007

超ちょー簡単！ 晩ごはんのもう1品やお弁当のおかずにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
生でピーマンを食べるのが好きなので、あんまり火を通さないメニューを考えました。
忙しい時に大活躍です！

シャッキりピーマンとちくわのさっぱり和え

yokon☆'s cooksnap of when they made シャッキりピーマンとちくわのさっぱり和え.
クックBU6PML☆'s cooksnap of when they made シャッキりピーマンとちくわのさっぱり和え.
らぼりーな's cooksnap of when they made シャッキりピーマンとちくわのさっぱり和え.
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材料

3人分
  1. Aピーマン（種取って乱切り） 3〜4個
  2. Aちくわ（乱切り） 1本
  3. ごま油 小さじ1
  4. ポン酢 小さじ1〜2
  5. Bかつお節 適量
  6. Bすりゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油でAを軽く炒める。

  2. 2

    少し焼き色がついたらポン酢をまわし入れ火を止め、Bを入れ混ぜて完成！

コツ・ポイント

ピーマンのシャキッと感が残る程度に軽く炒めよう。
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旦那さんと息子(7歳・2歳)4人暮らし。子育てで疲れ果てています。たまには更新したいんですが…◆情報ブログ（週2回更新&ネットラジオ）ゆっぺの『ときどきブログときどきラジオ』http://s.ameblo.jp/yupperadio/◆レシピブログ（お休み中）「ゆっぺの簡単レシピ＊家事は苦手だけど料理は好き＊」http://s.ameblo.jp/yuppecooking/
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