作り方
- 1
豚肉に脂と肉の境目に切れ目を4箇所いれる。縮まないために。
- 2
豚肉に☆をいれ、もみこみ20分くらいなじませる。
- 3
豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンで両面こんがりと焼いていく。
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