簡単夏野菜のカレーライス
ぐるーみぃさん @cook_40217064
暑い夏にピッタリ！簡単に作れる夏野菜のカレーライス！普通のカレーライスより食べやすくておすすめです☆
このレシピの生い立ち
野菜を食べない弟に作りました
簡単夏野菜のカレーライス
暑い夏にピッタリ！簡単に作れる夏野菜のカレーライス！普通のカレーライスより食べやすくておすすめです☆
このレシピの生い立ち
野菜を食べない弟に作りました
作り方
- 1
人参、パプリカ、ピーマン、ナス、トマト、など具材を一口大に切る。
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- 2
肉に火が通ったら、人参、ピーマン、パプリカ、ナス、玉ねぎ、トマトの順で炒め全体に油を絡ませる
-
- 3
具材に火が通ったら水を加え、人参が柔らかくなるまで中火から弱火で煮る。
-
- 4
具材が柔らかくなったら、市販のカレールーを入れとろみをつける
-
- 5
皿に盛り付け完成☆
-
コツ・ポイント
特になし。普通のカレーを作る容量で。
カレールーを、我が家は同じ辛さのものを2つ使い(違うメーカー)1箱と半分入れてます。
味に深みが出るのでオススメです！(お好みでどうぞ☆)
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