クッキー生地の作り方は
レシピID19644420
をそのまま使用です。
ナイロン袋モミモミで簡単にできるんです♪

ひとまとめにしたらタルト型にのばしていきます。
ナイロン袋に手を入れたまま均等に広げていくと簡単。

写真のように縁は立ち上がりは作りません。
180度に予熱したオーブンで約15分焼きます。

クッキー台を焼いている間にアーモンドを軽く炒ってお皿に取り出しておきます。

使用したアーモンドは写真の1袋(25g)です。

アイスは｢明治うずまきソフト｣
コーンの部分を剥がしてアイスクリームの部分1本分(40g)です。
どの味でも美味しそう♪

アーモンドを炒った後の鍋にマーガリンとバニラアイスを入れて溶かしておくと時短です♪
火は止めたままです。

クッキーが焼けたらキャラメルを作り始めます。

中～弱火でグツグツ。とろみがつき色が濃くなり香りがキャラメルっぽくなったらアーモンドスライスを加えてさっと混ぜます。

オーブン180度で7分～こんがり焼き色がつくまで焼きます。

粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットして完成♡
アルミホイルをかぶせて冷蔵庫で冷やすとキャラメルが更に固まり美味しい♪