残り物味噌汁リメイク★味噌ミルクスープ
crazy娘 @cook_40100641
残った1人分弱の味噌汁。
牛乳と残り野菜をぶち込んで
ホッと温まる栄養満点スープにしましょ♡
朝食に是非♡
このレシピの生い立ち
朝飲むには足りない味噌汁…。
朝は野菜もしっかり取りたい…。
牛乳入れちゃえば味噌の大豆、牛乳、野菜で栄養満点じゃない？！
残り物味噌汁リメイク★味噌ミルクスープ
残った1人分弱の味噌汁。
牛乳と残り野菜をぶち込んで
ホッと温まる栄養満点スープにしましょ♡
朝食に是非♡
このレシピの生い立ち
朝飲むには足りない味噌汁…。
朝は野菜もしっかり取りたい…。
牛乳入れちゃえば味噌の大豆、牛乳、野菜で栄養満点じゃない？！
作り方
- 1
残った味噌汁のお鍋に、お好きな野菜を切って入れて煮込む。
(今回は半端な玉ねぎと人参を足しました) - 2
野菜が煮えたら牛乳を加えて温める。塩でお味を調整するので飲む分入れてOK
(沸騰させたら吹きこぼれてしまうので注意！) - 3
塩でお味を調整します。
(味噌汁の濃さにもよりますが、そのままでもイケます) - 4
胡椒少々、あればパセリも散らして完成♡
コツ・ポイント
残り物野菜なら何でもOK！
冷蔵庫整理にも持ってこいです♪
ちなみにこの日は白菜の味噌汁に、玉ねぎと人参プラスしました(^◇^;)
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Fナイチンゲール -
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