カプチーノ仕立ての海老のビスク
MochaFudge @cook_40114774
インスタントスープがレストランみたいな一品になります。お好きな味のカップスープでアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
100均のミルクフォーマーを使ってお料理を作ってみたくて、フランス料理でよく見るカプチーノ仕立てを作ってみた。
Cappuccino de bisque de homard
カプチーノ仕立ての海老のビスク
インスタントスープがレストランみたいな一品になります。お好きな味のカップスープでアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
100均のミルクフォーマーを使ってお料理を作ってみたくて、フランス料理でよく見るカプチーノ仕立てを作ってみた。
Cappuccino de bisque de homard
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに。小鍋に油を熱し、炒める。少し焦げたら水を入れ沸騰させる
- 2
カップスープの素を入れ、よく混ぜて溶かす。溶けたら牛乳を入れ一煮立ちさせ、味を見て調整。
- 3
☆の豆乳をマグカップに入れ20秒くらい。熱くなっていたらオッケー。ミルクフォーマーで泡立てる。
- 4
器にスープをよそり、泡を潰さないように☆をスプーンでのせたら完成です
コツ・ポイント
混ぜながらいただくとまろやかで美味。私は電動のミルクフォーマーを使いましたが、手動でも大丈夫。スープはかぼちゃ、キノコやトマト味も美味しそう。面倒ならインスタントそのままだっていいから、泡をのせるだけで素敵になりますよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
レストランの味♡まろやか海老のビスク♡ レストランの味♡まろやか海老のビスク♡
うっとりする美味しさの、海老のビスクスープです。ラタトゥイユのアレンジレシピ♪レストランの味だと絶賛して頂きました♫。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20621029
