子供も大好きチーズウインナーリゾット
islaycat @cook_40218453
子供とのランチ。家にあるもので簡単&時短調理！栄養価も抜群のおかわりレシピです！
このレシピの生い立ち
生米リゾットのレシピは多々ありますが、色々試してみてこれがベスト。子供達から大絶賛の一皿です。
子供も大好きチーズウインナーリゾット
子供とのランチ。家にあるもので簡単&時短調理！栄養価も抜群のおかわりレシピです！
このレシピの生い立ち
生米リゾットのレシピは多々ありますが、色々試してみてこれがベスト。子供達から大絶賛の一皿です。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクを加え香りが出るまで弱火で炒める。
- 2
同じくみじん切りにした玉ねぎとピーマン、輪切りにしたウインナーを加え中火で炒める。
- 3
生米を加え全体が白っぽくなるまでよく煽りながら炒める。
- 4
コンソメと水、濃縮だしを加え、よく混ぜながら煮立たせる。
- 5
15分ほど煮立たせ、水分が減ってきたら牛乳を加え更に炊く。
- 6
米が程よい硬さになったら火を止めチーズを加え混ぜ合わせ、ブラックペッパーで味を整える。
コツ・ポイント
生米を使うことで粘りを抑えリゾット本来のアルデンテを楽しむことが出来ます。
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・生米を使ってフライパンひとつで出来るので忙しい朝にも簡単。・子どももよく食べてくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919078
