ぶりの煮付け

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

臭みがとれるので、子供もよく食べます。
このレシピの生い立ち
シンプルで優しい味を求めて作りました。

ぶりの煮付け

臭みがとれるので、子供もよく食べます。
このレシピの生い立ち
シンプルで優しい味を求めて作りました。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. ★酒 大3
  3. ★みりん 大3
  4. ★砂糖 大1と1/2
  5. ★醤油 大2
  6. ★生姜 小2

作り方

  1. 1

    魚の臭みを取るために沸騰したお湯をかける。(ざるなどに入れて)

  2. 2

    ★をフライパンに入れて沸騰し、その中にお湯をかけて臭みをとったブリを入れる。強火で2分、ひっくり返して10分。

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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