作り方
- 1
卵を溶きほぐし、牛乳を加える
- 2
砂糖を加えて、ダマにならないように混ぜる
あればここでバニラオイルを入れるとbetter - 3
パン粉を入れて混ぜる
ねっとりするくらいまでしっかり混ぜる（パン粉感がなくなるまで） - 4
4〜5センチくらいに丸める
- 5
180度の油で、キツネ〜タヌキの間くらいの色になるまで揚げる
（濃いキツネくらい、タヌキだと揚げすぎ） - 6
温かいうちに好みで粉砂糖やシナモンシュガーをまぶす
コツ・ポイント
生地の柔らかさがそのまま口当たりになるので、好きな硬さにするには牛乳で調節してください。
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