材料4つ!豆腐と豚肉の高菜炒め

おおたわ歩美 @cook_40034851
高菜漬けが残っていたら♪高菜がお肉とお豆腐に絡んでごはんがすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
高菜漬けと豆腐が残っていたので使い切りレシピを考えました。
材料4つ!豆腐と豚肉の高菜炒め
高菜漬けが残っていたら♪高菜がお肉とお豆腐に絡んでごはんがすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
高菜漬けと豆腐が残っていたので使い切りレシピを考えました。
作り方
- 1
豆腐は一口大に切り10分ほど水切りする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンで豚肉を炒め、色がかわったら高菜、豆腐を加える。(豚肉の脂で炒めるので油は不要)
- 3
全体に火が通ったら醤油を絡める。
コツ・ポイント
お肉は少なめなのでお好みで増量してもOKです。
その分高菜をプラスしたりお醤油で味を調節してください。
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