10分‼︎サッポロ一番で冷製スープパスタ
tomotomo． @cook_40106788
トマトやベーコンなど普段から家にあるものしか使いません!
暑い日にキッチンに立つ時間を少しでも短く、簡単バンザイ!
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選しました。
いつも冷蔵庫にある材料で簡単に作れるレシピにしました!
10分‼︎サッポロ一番で冷製スープパスタ
トマトやベーコンなど普段から家にあるものしか使いません!
暑い日にキッチンに立つ時間を少しでも短く、簡単バンザイ!
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選しました。
いつも冷蔵庫にある材料で簡単に作れるレシピにしました!
作り方
- 1
フライパンにオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。そこへ食べやすい大きさに切ったベーコン、トマトを加える。
-
- 2
付属の粉末スープで①に味付け。小さじ1ほどを混ぜる。火を止めてしそを入れる。(余熱で火が通ります)
-
- 3
別鍋に500mlの湯を沸かし、麺を4分茹でる。
(普段パスタをアルデンテにする人は3分半がおすすめ)
その間スープ作り。 - 4
付属のスープを100ccの水で溶かす。
そこへ牛乳を追加。
(目安は100ccですが濃さを調整しながら) - 5
盛り付けて完成です。
ブラックペッパーを多めにかけるのがおすすめ‼︎ -
コツ・ポイント
にんにくでベーコンとトマトを炒める事で旨みを出します。
牛乳は直前まで冷蔵庫に入れてしっかり冷やしておきます。
麺も茹でたらすぐに冷やし食感を損なわないよう注意。
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