Puré de papa con carne asada y salsa de aguacate🥙🥑🌯
Puré de papa cremoso con carne de res, chorizo de cerdo y cebolla asadas, servidas con salsa de aguacate, huevo cocido, tomate y cebolla larga... Un delicioso almuerzo de Domingo, sencillo y rápido de preparar...
Puré de papa con carne asada y salsa de aguacate🥙🥑🌯
Puré de papa cremoso con carne de res, chorizo de cerdo y cebolla asadas, servidas con salsa de aguacate, huevo cocido, tomate y cebolla larga... Un delicioso almuerzo de Domingo, sencillo y rápido de preparar...
Paso a paso
- 1
En la olla a presión con 1 taza de agua y sal poner a cocinar las papas y el huevo a fuego alto por 10 minutos... Apagar el fuego y dejar que la presión salga sola...
- 2
Cortar la carne en tiras de 1 cm de grosor, cortar el chorizo y la cebolla en láminas delgadas y llevarlas a la sartén a fuego medio alto con la pasta de ajo, sal, pimienta, el aceite y la mantequilla... Dorar las carnes y cebollas...
- 3
Escurrir el agua de cocción de las papas, añadir el cilantro, la leche, la margarina, el queso crema y aplastar bien las papas, salpimentar al gusto...
- 4
Hacer la salsa mezclando los ingredientes de la misma...
- 5
Y listo...
- 6
Servir...
- 7
Disfrutar caliente...
- 8
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