Budín de limón y arándanos
Queda riquísimo!! 🫐🍋
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el aceite, el jugo de limón y su ralladura. Luego agregar el azúcar, el polvo para hornear, la harina de avena (pueden usar la harina que quieran). Por último agregar los arándanos.
- 2
Si la preparación queda muy espesa, agregar un chorrito de leche o bebida vegetal a la mezcla. Esto dependerá del tamaño del limón.
- 3
Hornear a 180° unos 50-60 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo salga seco.
Es muy importante que el horno esté precalentado durante aproximadamente 10mins.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Altamirano le encantará ver cómo quedó.
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