Guiso de arroz express
aliciaarechavala @alilu1206
Un guiso rápido aprovechando carne de estofado que tenía cocido, calabaza horneada que también tenía salió este guiso express que se hace en un ratito. Aprovechando cositas que me habían quedado, y economizar en estos tiempos difíciles...
Guiso de arroz express
Un guiso rápido aprovechando carne de estofado que tenía cocido, calabaza horneada que también tenía salió este guiso express que se hace en un ratito. Aprovechando cositas que me habían quedado, y economizar en estos tiempos difíciles...
Paso a paso
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Rehogar en una olla con un poquito de aceite las cebollas cortadas en cubos, el ají cortado también en cubos pequeños, el ajo picado con la hoja de laurel, revolviendo para que no se pegue, incorporar 1 cucharada de salsa de soja o caldo. Luego agregar la cebolla de verdeo, utilicé deshidratada, pero también podría ser fresca.
- 2
Una vez que estén transparentes añadir la salsa de tomates y la carne ya cocida. Incorporar la calabaza en cubos y revolver.
- 3
Si fuera necesario agregar más salsa o caldo para que quede algo consistente. Añadir el arroz previamente cocido y mezclar e integrar todo. Muy simple y sencillo. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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