れんこんの中華炒め
Lantana @Lantan_s
こってり味のれんこんが、とっても美味しい♪ れんこん大好き✿
このレシピの生い立ち
"I Love Renkon"なんです。。。なので、ついついスーパーで見かけると、買い物かごの中へ・・・ 実はこのれんこん、野菜の中でもビタミンＣの含有量が多いのです！そのことを知ってからは、前よりもっと食べるように。今回は中華風で♪ おいしいよ～。
れんこんの中華炒め
こってり味のれんこんが、とっても美味しい♪ れんこん大好き✿
このレシピの生い立ち
"I Love Renkon"なんです。。。なので、ついついスーパーで見かけると、買い物かごの中へ・・・ 実はこのれんこん、野菜の中でもビタミンＣの含有量が多いのです！そのことを知ってからは、前よりもっと食べるように。今回は中華風で♪ おいしいよ～。
作り方
- 1
れんこんは皮を剥き、５ミリ厚さの半月切りにして、しばらく水にさらしておく。にんにく・しょうがはみじん切り。 ☆の材料を全部あわせておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうがを入れて、いい匂いがするまで炒める。
- 3
②にれんこんを入れ、少し焼き色がついたら、☆を入れてよくからめて出来上がり♪
- 4
2014年９月１５日に１００人目の方からつくれぽ頂きました♪皆さん、どうもありがとう～。
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コツ・ポイント
れんこんの変わりに、しいたけでも美味しく出来ました♪
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